<p>Para conseguir este objetivo, se llev&oacute; a cabo la IV edici&oacute;n del proyecto &ldquo;Educaci&oacute;n para la Salud y la Seguridad Alimentaria&rdquo; que consta de un curso con 10 temas y sus correspondientes actividades pr&aacute;cticas. En esta edici&oacute;n participaron 1150 personas, mayoritariamente mujeres, de los barrios perif&eacute;ricos de Bissau (Djolo, Plack I, Plack II, Quelele y Bra) y varias aldeas de Mansoa en la regi&oacute;n de Oio (Sansa Nghoto, Jugudul y Mancal&atilde;).</p><p><br />Adem&aacute;s de la puesta en marcha de esta acci&oacute;n formativa, y de acuerdo a la financiaci&oacute;n concedida, se pudo ampliar el curso en 2 temas m&aacute;s (VIH y desnutrici&oacute;n infantil), que desde hac&iacute;a tiempo el equipo local hab&iacute;a detectado la necesidad, y tambi&eacute;n se pudo reelaborar el material did&aacute;ctico ya editado. Para estas tareas, se cont&oacute; con una t&eacute;cnica de Radio ECCA y dos coordinadores locales los cuales se desplazaron a Cabo Verde para elaborar los temas nuevos y, grabar &nbsp;y diagramar los antiguos aprovechando los estudios del Servicio de educaci&oacute;n, formaci&oacute;n de adultos y ense&ntilde;anza no formal, dependiente del &nbsp;Ministerio de Educaci&oacute;n y Deportes de Cabo Verde.&nbsp;<br />Seg&uacute;n los resultados obtenidos del test de impacto que realiz&oacute; el alumnado antes y despu&eacute;s del curso, se pueden destacar algunos resultados favorables:</p><p><br />&nbsp;&nbsp; &nbsp;Hay un 34% m&aacute;s de alumnado que utiliza jab&oacute;n para lavarse las manos<br />&nbsp;&nbsp; &nbsp;Un 48% m&aacute;s acude al centro de salud el mismo d&iacute;a o al d&iacute;a siguiente de enfermar<br />&nbsp;&nbsp; &nbsp;Aumenta en un 30% las personas que conocen t&eacute;cnicas de conservaci&oacute;n de los alimentos<br />&nbsp;</p>