Este proyecto se organizó en base a tres líneas de formación: cursos de Manipulador de Alimentos, cursos de Alfabetización y cursos de español para inmigrantes. Las tres líneas se desarrollaron con metodología presencial pero con materiales de Radio ECCA: Palabras I y II y los cursos de Comunícate.<br>
                                 Las acciones formativas se desarrollaron en Ayuntamientos de las cuatro provincias, trabajando en equipo con los técnicos locales del II Plan Galego de Inclusión Social.